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  • 拋開劑量談毒性,就是耍流氓

    拋開劑量談毒性,就是耍流氓

    大學時期上過一門化學相關的通識課,其中教授說的一句話,這句話一直在我耳邊遊蕩。 拋開劑量談毒性就是耍流氓。 – 拉丁諺語 沒想到這是一個諺語,維基百科還有一個條目專門講這個主題。此外,這也是一本書的書名。 理解了這個觀念之後,有個副作用就是,每當有人談到某個東西對身體不好,叫我不要吃,我都會覺得他在耍流氓,心情會很差。比如說,有人跟我說糖或是鹽巴吃太多對身體不好,我就會不知不覺露出不屑一顧的神情。